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シノブフーズ株式会社

所在地：〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島２－３－１８

アクセス：

ＪＲ東西線「加島駅」から「シノブフーズ株式会社」まで徒歩5分
阪神高速11号池田線「加島出入口（IC）」から「シノブフーズ株式会社」まで 330m
- 19件
- 5枚
- 2本
投稿ユーザーからの口コミ

シノブフーズ株式会社は、大阪市西淀川区に本社を構える食品メーカーです。現在は東京証券取引所のスタンダード市場に上場（証券コード：2903）しています。会社の設立は1971年（昭和46年）のことで、当初の社名は「株式会社志乃ぶ寿司」でした。当時の社名である『志乃ぶ（しのぶ）』の由来は、創業者の堀地さんの娘さんが『忍（しのぶ）』さんという名前であったことから、その名をとって名付けたというエピソードがあります。私が子供のころは「株式会社志乃ぶ寿司」という社名であったため、こちらの方がなじみが深いんですよね。その「株式会社志乃ぶ寿司」時代の代表的な商品としては、『おにぎりＱ』があります。『おにぎりＱ』が開発される前は、おにぎりが個包装で売っている形態ではなかったですし、現在のようにコンビニエンスストアも（少なくとも私の住んでいる地位では）ありませんでした。通常おにぎりはスーパーやデパートに出店している『デリカテッセン（いわゆる「デリカ」）』で、商品ケースの中におにぎりの種類ごとに並べて販売されていました。ですから購入の際にはデリカの店員さんに『これとこれを１つずつください』というように希望を伝えると、トングで取り分けて渡してくれたものです。これはこれで良いのですが、強いて言えばおにぎりの海苔がおにぎりに既に巻かれていたため湿っていて、このおにぎりを食べると海苔が『ふにゃふにゃ』だったのです。「株式会社志乃ぶ寿司」はこのおにぎりを巻いていた『ふにゃふにゃ』な海苔をパリッとさせるべく、おにぎりをシートで包みそのラップの上からパリパリの海苔をかぶせ、更にその上からシートをかぶせる形、そういわゆる現在コンビニエンスストアなどで販売されている形を開発した会社なんですよ！私が初めてこの形のおにぎりを食べた時の感動は（大げさではなく）メチャクチャ驚いたものです。「おにぎりの海苔がパリパリしている！」って。。。現在は、「シノブフーズ株式会社」という社名ですが、小さなころの『おにぎり』にまつわる良い思い出ですね。そんな「シノブフーズ」さんにはこれからも末永く会社を続けて欲しいものです。

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シノブフーズ株式会社

所在地：〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島２－３－１８

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ＪＲ東西線「加島駅」から「シノブフーズ株式会社」まで徒歩5分
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シノブフーズ株式会社は、大阪市西淀川区に本社を構える食品メーカーです。現在は東京証券取引所のスタンダード市場に上場（証券コード：2903）しています。会社の設立は1971年（昭和46年）のことで、当初の社名は「株式会社志乃ぶ寿司」でした。当時の社名である『志乃ぶ（しのぶ）』の由来は、創業者の堀地さんの娘さんが『忍（しのぶ）』さんという名前であったことから、その名をとって名付けたというエピソードがあります。私が子供のころは「株式会社志乃ぶ寿司」という社名であったため、こちらの方がなじみが深いんですよね。その「株式会社志乃ぶ寿司」時代の代表的な商品としては、『おにぎりＱ』があります。『おにぎりＱ』が開発される前は、おにぎりが個包装で売っている形態ではなかったですし、現在のようにコンビニエンスストアも（少なくとも私の住んでいる地位では）ありませんでした。通常おにぎりはスーパーやデパートに出店している『デリカテッセン（いわゆる「デリカ」）』で、商品ケースの中におにぎりの種類ごとに並べて販売されていました。ですから購入の際にはデリカの店員さんに『これとこれを１つずつください』というように希望を伝えると、トングで取り分けて渡してくれたものです。これはこれで良いのですが、強いて言えばおにぎりの海苔がおにぎりに既に巻かれていたため湿っていて、このおにぎりを食べると海苔が『ふにゃふにゃ』だったのです。「株式会社志乃ぶ寿司」はこのおにぎりを巻いていた『ふにゃふにゃ』な海苔をパリッとさせるべく、おにぎりをシートで包みそのラップの上からパリパリの海苔をかぶせ、更にその上からシートをかぶせる形、そういわゆる現在コンビニエンスストアなどで販売されている形を開発した会社なんですよ！私が初めてこの形のおにぎりを食べた時の感動は（大げさではなく）メチャクチャ驚いたものです。「おにぎりの海苔がパリパリしている！」って。。。現在は、「シノブフーズ株式会社」という社名ですが、小さなころの『おにぎり』にまつわる良い思い出ですね。そんな「シノブフーズ」さんにはこれからも末永く会社を続けて欲しいものです。